Đặc sản cà na mùa nước nổi

28/09/2019

Cà Na một loại cây mọc hoang dại ở miền Tây sông nước

Mỗi khi con lũ tràn về, đi dọc khắp vùng quê sông nước bạn luôn bắt gặp những cây cà na ven đường sai trĩu quả. Cà na rất dễ trồng. Chỉ cần nguồn đất thích hợp cà na sẽ phát triển xum suê. Ngày xưa cà na được trồng chỉ để ăn chơi, nhưng ngày nay do có giá trị kinh tế nên người dân trồng cà na rất nhiều. Ngoài việc đem lại trái ngon cây cà na còn chống sạc lỡ đất ở các vùng nước ngập

Cà na có rất nhiều loại: cà na chua, cà na chát... Ngày nay có loại cà na Thái trái to được bà con rất ưa chuộng vì chế biến ra trái cà na rất căng mọng và nhiều thịt 

Hái cà na rất khó, nhưng việc chế biến cà na lại càng khó hơn, vì cà na có vị chát khi chế biến đòi hỏi bạn phải có kinh nghiệm và chịu khó thì mới tạo ra được món cà na vừa ngọt vừa chát nhưng lại rất ngon

Cà na chế biến thành rất nhiều món nhưng cà na ngào đường và cà na đập là hai món ăn được chế biến phổ biến và ưa chuộng nhất

Rượu cà na một loại thức uống nghe qua có vẻ lạ, nhưng nó lại là đặc sản của người dân miền Tây mỗi khi mùa cà na về

Đối với những đứa trẻ con ở vùng quê cà na được xem như là một món quà quý giá mỗi khi đến trường hay khi đi chợ cùng bà, cùng mẹ

Cà na ngày nay rất có giá trị kinh tế, vì được nhiều người ưa chuộng. Giá cà na sống được bán khoảng tầm từ 20.000 vnđ - 40.000 vnđ/1 ký. Cà na ở miền Tây còn được đem đi xuất khẩu sang thị trường các nước bạn như: Malaysia, Campuchia, Lào...

Dù chỉ là một loại trái nhỏ bé, nhưng cà na lại gây thương nhớ cho những ai đã một lần ăn phải khi đến miền Tây vào mùa nước nổi... Hãy đến miền Tây vào mùa nước nổi cùng chèo xuồng ba lá quanh những tán cây cà na. Tận tay hái những quả cà na căng mọng thưởng thức để cảm thấy thấm đậm tình quê và tình người miền Tây nhỏ bé nhưng rất thật thà.

CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ DU LỊCH SUMOSTAR
(Viết tắt: SMS Tourist)
Add: 380 Trần Hưng Đạo, Bình Đức, Long Xuyên, An Giang
Tel:  0296 3 989 117 hoặc 0296 3 989 119
 

0911 955 188

Là thành viên của Hội du lịch An Giang


Bình luận

    HOTLINE: 0296 3989 117